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蒸米粉的做法,蒸米粉怎么做,蒸米粉的做法和配料,蒸米粉肉的家常做法,蒸米粉要蒸多久才能熟,蒸米粉的做法 最正宗的做法

来源:好招商食品网 美食制作 老虎林  |  2023-01-28
主料:
米粉2块鲜虾10只五花肉100g香菇3~4个

辅料:
半茶匙酱油1汤匙蚝油1汤匙鸡精半茶匙

蒸米粉的做法步骤

1.将米粉用温水泡二十分钟后,切成两段放入盘中待用。鲜虾去壳取出虾线并切段,泡好的香菇及五花肉切小丁。

2.将香菇炒香后放入五花肉炒至出油。

3.加入酱油、蚝油及二三汤匙水煮开。

4.淋在提前泡好的米粉上,放入虾段并均匀地放入黄金蒜蓉。

5.黄金蒜蓉:将一半的蒜蓉炒至金黄色捞出,倒入生的一半和匀,加入盐、鸡精。(它可以用于蒸开边虾、扇贝、带子等等)。

6.水开大火蒸六~八分钟。

7. 如果想吃鲜嫩一点的虾肉,可在米粉出锅前二分钟再加入。

8.将全部食材拌匀即可。


TAGS:热菜 家常菜 米粉
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